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奈良・大和は日本酒発祥の地
日本酒は奈良で誕生しました。弥生時代の後期（５世紀後半西暦４００年代後半）に大陸から酒造りの技術が 伝わりました。 おそらく飛鳥時代に明日香の地で日本酒の濁酒が完成されていたと思われます。 室町時代に濁酒だった日本酒が澄んだお酒に なります。奈良正暦寺（しょうりゃくじ）のお坊さんたちが造り始 めたお酒から布で濾す習慣が生まれました。清酒の誕生です。 濾して澄んだ酒は「奈良酒」と呼ばれ一世を風 靡しました。濾して出来た酒粕で奈良漬が誕生しました。奈良酒と奈良漬は全国に 知れ渡ります。 奈良では脈々と続く伝統の技によって現在も美味しい奈良の地酒がたくさん育まれています。
法隆寺ゆかりの日本酒
奈良らしい特徴を持つシングルモルトやクラフトジン
時を超える永遠の美酒
山廃の懐深さ。水もとの素朴な味わい。
風土に根ざす蔵の味
氷室の里 都祁の銘酒
米の旨味が伝わる酒造り
遥かな歴史と豊かな歴史が磨いた酒”猩々”
悠久の里「吉野」脈々と受け継がれる
杜氏伝統の技で醸す酒
より多くの人に喜んでいただけるお酒を目指して
人生完全発酵
旨酒を世界10数カ国へ発信
よろこびの酒「豊祝」で乾杯！
櫛羅の風土と人の和で醸すやさしいお酒
伝統と手作りを大切に今様を探る
創業300有余年
自然と伝統が織りなすこの一献
創業享保12年、生駒の山懐で頑ななまでに真面目な酒造りこだわる
心のふるさと天理、歴史に育まれた地で旨い酒造りの継承
かぎろひの里 大宇陀の地酒
醸造体験のできる清酒Bar・柳町醸造所
歴史と喜びを伝える橿原の美酒
歴史と伝統が織りなす味わいある地酒
「酒」と「音楽」と「健康」で人々の喜びを醸す酒蔵
飲む人の心に語りかける酒造り
お客様に喜ばれ愛される
お酒の製造をモットーに
昇道無窮極 良い酒造りを目指す道に終わりはない
創業300年、確かなものを
時代に流されない直向な酒蔵
奈良酒の伝統を探究しながら未だ見ぬこれからの日本酒を創造する
蔵自慢の梅酒を原酒で
酒の神が鎮まる地 奈良・三輪
醸造哲学「清く、正しい、酒造り」