奈良のウィスキー・ジン・焼酎

オーク樽で３年熟成させ吉野杉で
フィニッシュさせた神息酒造初の
シングルモルトウイスキー

ミズナラ樽でフィニッシュ。
花と柑橘系の香り。スパイシー
バニラとハチミツの余韻

日本の桜の樽と杉の樽で熟成させ
た世界初のウイスキーです。香り
と原料由来の旨味が特徴です

大和蒸留所の橘花ジン
アルコール５９度で柑橘系の
爽やかな香りが特徴です

橘花と大和当帰とあすかルビーの
三種類をブレンドして蒸留。
アルコール43％のクラフトジン

吉野杉、吉野檜、キハダの実等を
ボタニカルに使用しました。奈良
の森林をイメージして下さい

ジュニパーベリー、コリアンダー
シードと国産ノーワックスゆず、
りんご、レモンを使用。44％

透明感があり、香りのイメージは
海や海苔・海藻を連想させる
味わいまろやか

やや濁っており、香りは芋焼酎を
思わせる様な吟醸香や香ばしさ
口あたりは柔らかく余韻が残る

奈良県産のさつま芋を贅沢に使い
ほとんど濾過をせず、芋の旨味を
たっぷり残しました

国産大麦を白麹で丁寧に
仕込みました。量産を望まず
旨味を追求しました

奈良県産の梅をたっぷりと使い
華やかな香りだけを贅沢に抽出
しました