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 奈良の地酒・地ビール・焼酎や、特産品の発掘、.販売をしています。



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風の森・鷹長
油長酒造
  



梅乃宿酒造




奈良県酒造組合




花巴 御芳野商店


生駒郡斑鳩町・飲み物全般
生駒郡斑鳩町
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千代酒造



横浜市にある
dining & bar

倭姫命(やまとひめのみこと) 氷梅
 

  日本酒発祥地の奈良には美味しい地酒がたくさんあります。約40軒の蔵元が存在し200種類以上のお酒が造られています。中でも梅乃宿、春鹿、風の森、花巴、櫛羅、篠峯、大倉等はとびっきりの味わいです。
  奈良の芋焼酎は、すべて奈良県産のさつまいもを使用しています。特に「里の恵」の芋は平群町の金時芋です。町おこしの一環で、こだわりの芋焼酎造りに力を注いでいます。一度は味わいたいものです。
  梅乃宿のゆず酒はリキュールの中でも人気NO1です。日本酒ベースでアルコールは8%。ゆず果汁が多いので味がしっかりしています。ストレートはもちろん、ソーダ割り、冬はお湯割りも大変美味しいです。
  奈良県産レンゲ蜂蜜・百花蜜、原料にこだわった調味料。農薬・化学肥料を使わないふかふかの畑で育った大和茶など、美味しい特産品がいっぱいです。無添加のトマトジュースや紫蘇ジュースもおすすめです。
  最高の酒搾り:袋吊り斗瓶取り 
 袋吊り斗瓶取り作業 袋吊りの酒搾りは人手が掛かる上に時間も掛かります。無重圧で滴り落ちてくるので機械で搾った場合と味が異なります。雑味がなくピュァな味わいです。 袋吊り斗瓶取りのお酒
     

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 〒636-0123 奈良県生駒郡斑鳩町興留6-2-5  有限会社ももたろう